לימודי ביוטכנולוגיה

לימודי ביוטכנולוגיה הינו תחום חדש של פיתוח ומחקר המשלב את תחום הביולוגיה עם הטכנולוגיה. ההבנה כי אורגניזמים החיים כגון וירוסים, חיידקים, תאים של בעלי חיים, תאים של צמחים, חומרים מייצורים (חלבונים, אנזימים, הורמונים) ועוד יכולים לסייע ביצירת שימושים חקלאיים, שימושים רפואיים, שימושים במזון, שימושים בסביבה וכדומה, הביאו לפיתוח תחום הביוטכנולוגיה שהינו תחום חדש יחסית, כגון הגילויים של מדע הגנטיקה, ביולוגיה מולקולארית והנדסה גנטית יחד עם כלים מתחומים שונים כגון פיזיקה, כימיה, ביולוגיה ועוד.

לימודי ביוטכנולוגיה החלה להתפתח בשנים האחרונות והפכה לאחד התחומים המעניינים ביותר, מכמה סיבות, ראשית המודעות הגוברת לייצור ידידותי לסביבה ולאדם. שנית, הייצור של מוצרים חדשים שעד היום לא היה ניתן לייצר אותם בטכנולוגיות הישנות הביאו לפריחה בתחום של תעשיות ביוטכנולוגיות במגוון התחומים כגון תעשיית המזון, התעשייה הביו רפואית, בתחום החקלאות וכדומה.

 

לימודי ביוטכנולוגיה כוללים לימודים לתואר הנדסה או לימודי ביוטכנולוגיה לתואר שני. לצד אלו ניתן ללמוד במכללות לתואר הנדסאי בביוטכנולוגיה. לימודי ביוטכנולוגיה מתקיימים בחלק מהאוניברסיטאות ובחלק מהמכללות בארץ. חשוב לבדוק מהם תנאי הקבלה לתחום לימודי ביוטכנולוגיה לפני שהנכם נרשמים.

 

ביוטכנולוגיה רפואית - יישום טכנולוגיות והנדסה בתחום התרפואה והתרופות.

הנדסת מזון - יישום הטכנולוגיה בתחום המזון, הכולל גם תכנון מפעלים, אריזה ותהליכי בקרה.

ביוטכנולוגיה תהליכית - מתמקדת במחקר מולקולות ביולוגיות בתחום התעשייה והמחקר.

ביוטכנולוגיה סביבתית – מתמקדת בתחום בעיות סביבתיות וניהול סביבה.

 

תכני לימודי ביוטכנולוגיה כוללים לימודי ביולוגיה - ביולוגיה של התא, מיקרוביולוגיה, גנטיקה, הנדסה גנטית, מולקולארית, אימונולוגיה. לימודי כימיה – קינטיקה כימית, חומרים להנדסה כימית, ביו כימיה, כימיה של המזון, הנדסה כימית, כימיה ביו- אורגנית.

לימודי טכנולוגיות בהנדסה כגון הנדסת בקרת איכות, ביוטכנולוגיה כללית, ביוטכנולוגיה סביבתית, סטטיסטיקה, תהליכי יסוד בביוטכנולוגיה ועוד.

לימודי ביוטכנולוגיה לתואר ראשון B.Sc תואר ראשון בהנדסת ביוטכנולוגיה הינו כארבע שנים. תואר ראשון בביוטכנולוגיה הינו כשלוש שנים, או לימודי ביוטכנולוגיה לדיפלומה הנדסאי הינה כשנתיים.

 

לימודי ביוטכנולוגיה מהווים אתגר הן כלימוד והן בשל הגיוון הרב של ההתפתחות. הביוטכנולוגיה הביאה לדרישה הולכת וגוברת של מהנדסים בתחום. לימודי ביוטכנולוגיה מהווים כלימודי תואר ראשון הפותח בפני הסטודנטים מגוון של אפשרויות תעסוקה, כגון בהנדסת המזון, בתחום המחקר, ברפואה בתעשיות כימיות וכדומה או להמשיך ללימודים לתארים במתקדמים בתחום לימודי ביוטכנולוגיה.